3/17/2015

Smacznie, zdrowo, kolorowo - idealne przepisy od GW Foksal

Dziś przychodzę do Was z nietypowym postem. Tym razem nie będę rozprawiać o fabule, ciekawych lub nie bohaterach, zaskakujących zwrotach akcji. Dziś pomówimy o czymś, co każdemu, bez względu na wiek, płeć, czy poglądy dostarcza przyjemności (a przynajmniej powinno). Chodzi oczywiście o jedzenie!

Dzięki współpracy z Grupą Wydawniczą Foksal natrafiłam na trzy bardzo ciekawe książki, warte uwagi. Zresztą sami zobaczcie. Postaram się Wam je przedstawić jak najlepiej.

Zacznę od tej, którą dorwałam jako pierwszą.

,,What Katie Ate. Prosta kuchnia w dobrym stylu"

Jak nam sam tytuł podpowiada, w książce znajdziemy pozbawione zbędnych komplikacji recepty na przepyszne dania, takie, których przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a także takie, nad którymi trzeba popracować trochę dłużej. Oprócz samych przepisów na konkretne smakołyki, na początku można znaleźć porady, jak poradzić sobie z podstawami, jak na przykład biszkopt. Prostota to jedna z większych zalet tego poradnika kulinarnego. Ponieważ to, co można zrobić z jego pomocą nadaje się idealnie na spotkania ze znajomymi, rodziną, a przy okazji bardziej wykwintnych, oficjalnych spotkań. Co mnie urzekło, to fantastyczne wydanie. Solidna oprawa, większy format, och, i te cudowne fotografie wewnątrz książki. Istny majstersztyk, autorka tak pięknie przygotowała tło swoich wypieków, że niejeden fotograf by się ich nie powstydził. Bez większych fantazji, ale kusząco. Popatrzcie tylko na te babeczki na okładce!


Czy jest ktoś, kto nie lubi jabłek? Proszę, to chyba najpopularniejszy owoc w Polsce. Zwłaszcza ostatnimi czasy, kiedy to pojawiło się słynne embargo. Nie żebym narzekała, sąsiednia gmina otrzymała po 15 kg jabłek per capita, a że między innymi dostało się mojej rodzinie, to ze względu na ogrom owoców otrzymałam i ja. Jesteście w takiej samej sytuacji? Wyczerpały się już Wam pomysły co zrobić z jabłkami? Książka Janneke Philippi ,,Szarlotki" to idealne rozwiązanie. Nie wiedziałam, że można wykorzystać jabłka na tyle i na takie akurat sposoby. Świetne przepisy, bo proste, nie trzeba specjalnych umiejętności, gwiazdki Michelin, żeby wyszedł fantastyczny deser, wystarczy po prostu się wczytać i voilà, mamy bombę endorfin. Myślę, że jest to odpowiednia książka właśnie do polskich domów, bo któż nie próbował szarlotki? Z tą książką można nadać dotychczasowym jabłkowym smakołykom wyrazu, nie będą już nudne i oklepane. I wiecie co? Nawet na śniadanie będziecie mogli korzystać z książki - tosty z jabłkiem, o których ja sama wcześniej nie słyszałam, coś niesamowitego! Świetna pozycja.


Po słodkościach pora na zdrowe sałatki, czyli na ,,SałatLove. Zdrowe sałatki na każdy dzień roku". Nie, tytuł wcale nie kłamie, naprawdę mamy tutaj multum przepisów na sałatki. Czy macie czasami tak, że gdy myślicie o sałatkach, to na myśl przychodzą Wam jakieś suche strąki, niedobre i całkowicie bezsmakowe ,,produkty pełnowartościowe"? Jeśli zaopatrzycie się w tę książkę, Wasze zdanie ulegnie diametralnej zmianie. Nawet jeśli jedna sałatka nie przypadnie Wam do gustu, to masa innych posmakuje. Osobiście jest to dla mnie genialna pozycja, bo choć nie jestem fanką niektórych składników, to mam w niej też takie, które uwielbiam i nie muszę się przez to ograniczać. Na wstępie porady od autora, jak skomponować sałatkę, co posłuży za bazę, jakie warzywa, owoce dorzucić, jakie białka, czym posypać, przyprawić. Są tu sałatki na każdą porę roku. I dla każdego. Dla fanów mięsa, dla wegetarian, wegan, czy też witarian. Do wyboru, do koloru. O zakresie możliwości świadczyć może pośrednio waga książki - dawno nie miałam w rękach tak ciężkiej. Pięknie i smakowicie podane zdrowe sałatki, które nie odpychają, a wręcz przeciwnie, aż ma się ochotę usunąć ze swojego dziennego menu wszystko, co sałatką nie jest. Można je spożywać przy obiedzie, jako dodatek lub jako odrębne danie. 

Szczególnie zainteresowani którąś pozycją? Moja rada, bierzcie wszystko, bo to są książki kulinarne, z których się korzysta, nie odstawicie ich na półkę po paru dniach! ;)

Za książki serdecznie dziękuję GW Foksal :)

GWFoksal.pl

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz